受灾县老百姓不太挑大米的质量，饿不死才是最重要的，粮食的份量必须放在第一位。
在船上的时候，薛遥已经打听到了受灾县的老百姓数量。
演算了几遍草稿，他打算用五百文的价格，收购中等米。
这样就足够受灾县老百姓度过一年半的灾年，可以说绰绰有余，比原著中太子收购到的粮食多了整整四十万石。
带着这样的目标，薛遥头一个拜访了金陵排行第三的粮行，打算先练练嘴皮子，再去跟最大的粮行谈生意。
跟粮行谈大生意之前，一般需要当地中介帮忙搭桥。
中介要按照生意份额拿提成，所以会主动站在客商这一边，提防奸商坑骗外地人。
但太子这笔生意太大，给中间人的提成是一笔巨款。
想着反正采购太监有经验，就省去了找中介这一步，薛遥自个儿初生牛犊不怕虎，就这么单干了。
带着一队人走进粮行，伙计立即满脸堆笑迎上来。
薛遥刚要开口，一旁经验老道的刘公公就板着脸吩咐那伙计：“咱家老爷有一笔大生意要跟贵行谈，请你们东家出来罢。”
伙计被刘公公的气势压了一头，点头哈腰地回道：“咱东家不在店里，小的给您请掌柜的来！”
“嗯——”刘公公面无表情地长长应了声。
薛遥有些佩服这胖太监的气势。
到底是正经干采购的老太监，这派头，一口京腔，却半点不显外来客的局促，颇有反客为主的气势。
谈生意的时候，该摆的架子还是得摆，谦逊有礼的君子风度，并不适合所有场合。
粮行掌柜很快来到一楼大厅，请众人落坐。
听说是京城口音的商人，掌柜就猜到来了笔大生意，否则不会跑这么远来做买卖。
让薛遥意外的是，掌柜待客态度虽然礼貌，却并不特别积极，只是笑容和煦的请他们用茶，聊些粮行的琐事，等他们自己开口说出生意的事。
薛遥也不耽搁时间，半杯茶下肚，就用地道的金陵口音跟掌柜的说：“我府上接待的是京城来的贵客，要来江浙谈一笔大生意。”
掌柜地笑道：“在下已经看出来了，承蒙诸位爷台照顾咱们明方粮行的生意，未免耽误爷台们的时间，在下就实话实说了。”
“前些时日，浙江来了一批粮商，把咱们苏州仓的粮食收走大半！看诸位爷台通身的气派，要谈的生意恐怕比浙商更大，只怕咱们粮行存货不足。”
薛遥心里一咯噔，有种不详的预感。
浙商收粮？
怪不得原著中，太子的粮食全部都是从杭州收购的，原来江苏粮行被浙商先一步“洗劫”了。
两地都是鱼米之乡，多少有点竞争关系，浙江商人照理说，不可能来照顾江苏商人生意。
收那么多粮万一卖不完，过期限，可就都是下等米劣等米了。
那浙江商人为什么要来江苏收粮呢？
薛遥直觉这件事有蹊跷，但还是淡定地询问：“贵行如今一共能拿出多少粮食？”
掌柜也不拖泥带水，直接给薛遥算了一笔账：“咱们粮仓里的存货，恰好足够咱们一年的散售生意，卖给老百姓的市价，公子想必已经打听过了。如果诸位有需要，我们粮行最多可以提供五万石粮食——两成上等米，八成中等米，全部都按五百七十文的价格给你们！只盼诸位爷明年若是还要购粮，务必照顾咱们明方的生意。”
这话说得是很实在的，粮行的存货只够今年的生意，照理说可以实打实按照市价出售。